...ORDER BY value1, value2 LIMIT 0,10
да нет - это сортирует по двум критериям одновременно
попробую пример 
----------------------------
ID  |  value1 | value2 |
----------------------------
1    |       b   |      10  |
2    |       c    |      40  |
3    |       d   |      20  |
4    |       a   |      20  |
Идея - сначала
Select id, value1, value2 from table order by value1 limit 0,3
вывод уже не содежит записи с d=3 !
И вот его то м надо отсортировать по value2
то есть вывод должен быть 
----------------------------
ID  |  value1 | value2 |
----------------------------
1    |       b   |      10  |
4    |       a   |      20  |
2    |       c    |      40  |
А вот какой запрос к этому ведет???