Если скрипт на ПХП/перле, то делаем так.
В каждом скрипте считаем время потраченное на генерацию страницы, время это пихаем в базу.
Потом пихаем ссылку на тестируемый скрипт в ifframe, в свойствах iframe ставим refresh=0.01 (обновлять каждые 0.01 секунд) и открываем, скажем, 20 таких окон.
Конечно апач, mysql и прочий софт должен стоять локально.
Дажее по значениям в базе строим график. Также основываясь на этих значениях можно посчитать сколько реально было запросов в секунду.
Метод придуман и опробован лично мной, поэтому на идеальность не предендует (но ИМХО один из самых объективных:)).