stat_hits и stat_host имеют одну структуру
CREATE TABLE stat_host (
  id int(200) NOT NULL auto_increment,
  ip varchar(15) NOT NULL default \'\',
  agent varchar(100) NOT NULL default \'\',
  ref varchar(200) NOT NULL default \'\',
  date date NOT NULL default \'0000-00-00\',
  time time NOT NULL default \'00:00:00\',
  lang char(2) NOT NULL default \'\',
  PRIMARY KEY  (id)
) 
ip, agent, lang, это для статистики. Пока не нужно, просто собираю, для данных. В поле ref пишется HTTP_REFERER. Зачем date и time отдельно, даже не спрашивайте, все равно не смогу объяснить =) т.к. разумного объяснения этому нет.