через foreach сделать просто.
берешь массив, и выводишь его через [p]foreach[/p]
и вообще, привыкай работать только через foreach смассивами.
раз ты нагородил вложенные массивы - то и выводи вложенный.
Честно говоря, я не представляю, как выглядит у тебя $_FILES, так что, потрудись вывести его так, как я тебе сказал, и посмотри сам - какой массив надо перебирать.
или сделай имена полей другие name1 name2 name3 - все равно же в цикле выводишь? - и тогда перебирай $_FILES