win1251

[Britva]

Как изменить default-charset с помощью запросов или еще как-нибудь, т.е. не залезая в my.cnf

[AliMamed]

set charset win1251 попробуй
ну или
set charset cp1251

[Fluke]

set charset win1251 попробуй
ну или
set charset cp1251

Это наверняка не будет работать.

Синтаксис следующий:

SET CHARACTER SET cp1251_koi8

Ну а вообще если связался с кодировками - по мне лучше сразу повесится.

С уважением

[Britva]

Спасибо, да на hut.ru похоже по умолчанию стоит latin1 и русский сортируется очень криво. Написал суппорту, а мне сказали, что никак не могут изменить.

[NAS]

мне сказали, что никак не могут изменить

Ясный пень. Надо переставлять весь Mysql.