FreeSpace, спасибо.
Прога - отстой, но ты меня навёл на нужное слово - "сниффер"
Нашёл - Ethereal - крутая прога.
Кстати очень полезная. Например: изучить как с почтой ч/з сокет работать, как заголовки POST, multipart/form-data отсылать и многое другое.
Всем пасибо.