SELECT t.ip, count(1) as count_r 
 FROM таблица t 
  WHERE
--можно заменить конструкцией between, 
    t.data >= \'01.02.2010\' --можеть быть понадобиться дату 
                                     --конвертировать функцией TO_DATE() или DATE()
                                     --зависит от сервера
      AND 
       t.data <= \'01.02.2010\'
----
GROUP BY t.ip 
 ORDER BY count(1)