$stop1=\'lala\';
$stop2=\'toto\';
if ($text=~/$stop1(.*?)$stop2/){$spec_var=$1;}
Если же в строке планируется несколько таких комбинаций со служ. словами, то можно так:
$stop1=\'lala\';
$stop2=\'toto\';
while ($text=~/$stop1(.*?)$stop2/g){(push @spec_vars, $1);}
ну а потом разобраться с массивом @spec_vars
Уже подсказали. Сорри за беспокойство.
а мы тоже не жадины какие-нибудь!