Вот люди, которые реально устраивали прямое вещание:
http://www.kiss.kiev.ua/Это компьютерная телепередача, которая первой в Украине стала свои выпуски в Inet выкладывать. Опыт у них за столько лет накоплен + профессионалы в области TV. (это если по серьезному надо).
Лично я когдато пробовал - PentiumII без HW кодирования потока не справлялся с такой задачей (в нормальном качестве).