При использовании MSSQL 2000 данные в браузер вываливаются в дос-кодировке.
В случае с MySQL для получения данных из таблицы в нужной кодировке использую такой запрос
"SET CHARACTER SET cp1251"
Можно ли в случае с MSSQL использовать какой-то подобный запрос?