DmitriyM
1С хранит данные либо в DBF, либо в MSSQL. И то, и другое поддерживается в PHP.
А вот лезть из скрипта в базу 1С не советую. Рухнет и то, и другое. Если даже лок на файлы обойдешь.
Лучше писать обработку и выливать в CSV. А потом забрасывать на хост.