Недавно столкнулся с той же самой проблемой.
Решение может быть не самое лучшее.
Для редактирования HTML я использую программу HomeSite.
Вордовский документ сохраняю как HTML в кодировке US/WesternEuropean. Полученный HTML открываю и редактирую в HomeSite, при открытии документа HomeSite
преобразует все спецсимволы французского языка в спецсимволы HTML. Таким образом в броузере
одновременно можно отобразить русский и французский
текст. (Еще одна важная деталь - в мета-теге, подставляемом
вордом, charset надо заменить на win-1251, или убрать
тег совсем).
Если что непонятно, нашлись другие решения или интересно
обсудить эту тему - пиши на
at17@mail.ru Андрей
