rage
Если поступать предельно просто, то можно так:
1.Определяешь, какие данные у тебя будут выводиться на экран, когда и где.
2.Пишешь файлик design.php (имя по вкусу), где описываешь все функции вывода. Вопреки первоначальному мнению, их обычно можно свести до 10ти-12ти штук. В функциях все настройки визуализации, как то: шрифт, цвет, рамки и т.п. выносишь в соответствующий файлик style.css (то же).
3.В написании кода используешь только эти функции.
4.При смене сайта/дизайна/вкуса просто меняешь эти 2 файла.
Работает. Проверено неоднократно.