с точки зрения их графического представления
AFAIK или IMHO... Какое графическое представление в базе данных? ты что думаешь база данных интерпритирует символы в графическом исполнении? Нет... в коде их представляет...
Есть стандартные наборы, точнее наборы англицкие символов, остальные нестандартные... База не понимает, что ты хош выбрать и выбирает то, что сама не понимает, то есть те наборы символов которые не входят в кодировку по-умолчанию, что странного-то???
[OFF]Если мы научим англичанина говорить слово "Здравствуйте", не значит что мы обучили его русскому языку...[/OFF]