Это для удаления всех файлов из  каталога!
function deletedir($dir)
{
$handle = opendir($dir); 
while (false !== ($file = readdir($handle))) { 
  if ($file != "." && $file != "..") { 
                $del_file=$dir."/".$file;
                if(!is_dir($del_file)){unlink($del_file);}
                else{deletedir($del_file);}
                }
            }
        closedir($handle); 
        rmdir($dir);
}
Как модифицировать этот код для удаления файлов по маске, думаю разберешься.