Croaker
Ну да ... Стартует от суперпользователя, и порождает еще несколько себя но уже от пользователя заданного в конфиге.
При использование виртуальных хостов, как я понял, можно настраивать для каждого ээ "экземпляра", наверное так лучше сказать, теже параметры что и для всего сервера... Но нужно менять конфиг и следовательно рестартовать апач...
Я тоже не админ, просто развернул эти дела для отладки, стал пробовать скриптики и вот столкнулся...